各地から届けられる産直の新鮮な食材を使い、新進気鋭の若手料理人たちがレシピを考案。
イタリアンを基本としながら、ピッツァ、生パスタ、メイン、デザートまで、すべて自家製にこだわりました。
いつでも誰でも気軽に立ち寄れる「食堂」として、シンプルですが、素材にこだわった美味しい料理を提供します。
- さくら プレートランチ Sakura's Plate Lunch
- スープ・ドリンク付き
セットのドリンクは下記からお選びください。
コーヒー（HOT/ICE）、紅茶（HOT/ICE）、ハーブティ（HOT/ICE）
オレンジジュース、パインジュース、グレープフルーツジュース - 1日限定10食！！さくら特製 煮込みハンバーグランチ 1,250円
- ライス付き（ライス大盛り無料！）
さくらのランチの看板メニュー。お肉を食べてスタミナup。 - 海の幸山盛りサラダプレート 1,158円
- 自家製フォカッチャ付
- 山の幸山盛りサラダプレート 1,158円
- 自家製フォカッチャ付
- ハーブ豚のロースカツレツプレート 1,325円
- ラトリエ・デュ・パン特製フォカッチャ・三浦野菜たっぷりサラダ付
- 日替わり鮮魚のメインプレートランチ 1,325円
- 自家製フォカッチャ、三浦野菜たっぷりサラダ付
産地直送の鮮魚をその日の調理法で… - Pizza
- ぶどう酒食堂さくらのシンボル、桜の花びらのモチーフが施された石窯で焼き立てを。
- 本日のピッツァ
- 詳細・料金はスタッフにお尋ねください。
- マルゲリータ 862円
- モッツァレラ・バジル・トマトソース
- クアトロフォルマッジ 973円
- ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・グラナパダーノ・タレッジオ
- ビスマルク 973円
- とろ～り半熟卵・モッツァレラ・グラナパダーノ・マッシュルーム
- Pasta
- 大盛り無料でできます。生パスタも大盛りOK！！
- 本日の自家製もちもち生パスタ
- デュラムセモリナ100％
詳細・料金はスタッフにお尋ねください。 - 本日のパスタ
- 詳細・料金はスタッフにお尋ねください。
- 三浦半島朝摘み野菜たっぷりのペペロンチーノ 769円
- 旬の三浦野菜を贅沢に使ってます！
- フレッシュトマトのスパゲッティ 852円
- ゆでたてパスタにサッとフレッシュトマトとモッツァレラチーズをからめて。
- プリプリ海老のトマトクリームソース 973円
- 生クリームを使ったコクのあるトマトソースに、海老の旨味がギュっとつまってます。
- Set Menu
- 上記のお料理とご一緒にいかがですか？
さくら特製 本日のスープ ＋100円
朝採れ三浦野菜たっぷりのサラダ ＋200円
ソフトドリンク ＋150
氷温熟成コーヒー（HOT/ICE）、紅茶（HOT/ICE)、ハーブティ（HOT/ICE）、オレンジジュース、パインジュース、グレープフルーツジュース
サラダ、スープ、ドリンクセット ＋350円
パティスリー特製デザート ＋300円
ハッピーアワー 約20種のグラスワイン 310～円 - lunch Course
- 石窯パン工房ラトリエ･デュ･パンのパン付き
- さくらの選べるランチコース♪ 1,800円
- ①前菜②メインプレート③デザート④ドリンク
下記メニューよりお好きなものを一品ずつお選びください。
＜チョイス①前菜＞
朝摘み三浦野菜のアンチョビソース
水牛モッツァレラとこだわりトマトのカプレーゼ
本日のカルパッチョ
切りたて生ハムとセルバチカのサラダ仕立て＜チョイス②メインプレート＞
朝摘み三浦野菜たっぷりのペペロンチーノ
フレッシュトマトのスパゲッティ
プリプリ海老のトマトクリームソース（生パスタ）+100円
本日のパスタ ＋100円
マリナーラ（アンチョビ・オレガノ・ニンニク・トマトソース）
マルゲリータ（モッツァレラ・バジル・トマトソース）
クアトロフォルマッジ ＋100円
（モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・タレッジオ・グラナパダーノ）
本日のピッツァ ＋100円
本日の魚料理 ＋500円
本日の肉料理 ＋500円＜チョイス③デザート＞
シャーベット
パティスリーココアンジュ特製ティラミス
パティスリーココアンジュ特製本日のデザート＜チョイス④ドリンク＞
ソムリエ厳選氷温熟成コーヒー
紅茶
ハーブティー桜ブレンド
オレンジジュース
パインジュース
グレープフルーツジュース
- Antipasto Freddo
- イタリア産グリーンオリーブ盛り合わせ 500円
- 彩り野菜の自家製ピクルス 500円
- イタリアの定番 カポナータ 500円
- 生カキ 500円
- 小魚のエスカベッシュ 680円
- ミックスサラダ 780円
- ミックスサラダ ハーフサイズ 380円
- 生ハム 800円
- 生ハム ハーフサイズ 500円
- 本日の鮮魚のカルパッチョ フルサイズ/ラージサイズ
- 料金はスタッフにお尋ねください。
- Antipasto Caldo
- 伊達鶏のフリット 香草の衣 650円
- 海老とマッシュルームのアヒージョ 500円
- ポテトフライローズマリー風 500円
- ムール貝の白ワイン蒸し 680円
- Cheese
- チーズ盛り合わせ 1,000円～
- Pasta
- ※カフェタイム大盛り無料！！
- 三浦半島朝摘み野菜たっぷりのペペロンチーノ 980円
- 産直！フレッシュトマトとバジル、水牛モッツァレラのスパゲッティ 1,180円
- Homemade Fresh Pasta
- ※カフェタイム大盛り無料！！
- 柔らかく煮込んだタコのアラビアータ ”トロットレ” 1,280円
- 自家製サルシッチャとジャガイモのジェノベーゼ ”ルスティッチ” 1,280円
- プリプリ海老のトマトクリームソース ”レジネッテ” 1,280円
- Risotto
- ※カフェタイム大盛り無料！！
- 超熟パルミジャーノリゾット 1,280円
- Pizza
- マリナーラ 880円
- アンチョビ、ニンニク、オレガノ、トマトソース
- マルゲリータ 1,080円
- モッツァレラ、グラナパダーノ、バジル、トマトソース
- ビアンケッティ 1,380円
- しらす、オレガノ、ニンニク、バジル、トマトソース
- フンギ 1,380円
- 旬のきのこ、モッツァレラ、グラナパダーノ
- オルトラーナ 1,380円
- 季節の野菜、モッツァレラ、グラナパダーノ、トマトソース
- バンビーノ 1,380円
- ベーコン、マッシュルーム、タマネギ、コーン、モッツァレラ、グラナパダーノ、トマトソース
- ディアボラ 1,480円
- 地鶏のグリル、サラミ、チェリートマト、モッツァレラ、グラナパダーノ、アフミカータ
- ビスマルク 1,480円
- ハム、半熟卵、マッシュルーム、モッツァレラ
- サルシッチャ 1,480円
- サルシッチャ、モッツァレラ、旬のオススメ食材、トマトソース
- クアトロフォルマッジ 1,480円
- ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、グラナパダーノ、タレッジオ
- ペスカトーラ 1,480円
- 旬のおすすめ魚介、トマトソース
- プロシュートと彩り野菜のサラダピッツァ 1,480円
- 生ハム、ベビーリーフ、チェリートマト、アボガド、トマトソース
- 究極のマルゲリータ 1,680円
- 水牛のモッツァレラ、バジル、チェリートマト、トマトソース
- Secondo
- 骨付き地養鶏のロースト 1,580円
- Caffe
- コーヒー豆は0度以下の氷温域で熟成させた豆を使用。
防御本能により糖分やアミノ酸を凝縮させた「不凍液」を蓄えることで、
甘み・深み・美味しさをギュッと閉じ込めたコーヒー豆です。 - SAKURA Cafe限定 フレーバーラテ 680円
- お好みで牛乳か豆乳をお選びいただけます。
キャラメルラテ
マロンラテ
黒糖ラテ
抹茶ラテ - 氷温熟成コーヒー（HOTorICE） 550円
- エスプレッソ Single 400円
- エスプレッソ Double 500円
- エスプレッソアロマ 500円
- お好みのフレーバーシロップをお選びください。
（チョコレート・キャラメル・マロン） - カフェマキアート 500円
- エスプレッソに少量のミルクを入れてまろやかに。
- カフェラテ 650円
- エスプレッソとミルクのマリアージュ。
牛乳か豆乳をお選びください。 - カプチーノ 650円
- エスプレッソにクリーム状のミルクをプラス。
- チョコラータ 650円
- チョコレートソースにホットミルクを加えた癒し系ドリンクです。
- カフェモカ 700円
- エスプレッソ、ミルク、チョコレートを使用したちょっぴり甘めのデザートドリンク。
- Tea&Flavored tea
- ダージリン 500円
- インド産の茶葉を使用。クセの少ない紅茶です。
- アールグレイ 500円
- ベルガモットで香りを付けたフレーバーティーです。
- アイスティー 500円
- アイスウーロン茶 500円
- アップル 500円
- リンゴの香りのフレーバーティー。
- フローラ 600円
- ストロベリー、レッドフルーツ、バニラ等、複合フレーバーの茶葉に、
バラの花びら、矢車菊を加えた華やかなフレーバーティーです。 - 桜ブレンド 600円
- 緑茶をベースに桜の葉とピンクローズをブレンドし、桜の香りを加えたフレーバーティーです。
- Herbal tea
- カモミール 600円
- カモミールには体を温めたり、神経を鎮めてリラックスさせる効果があります。疲労回復にも！！
- ローズヒップ 600円
- ローズヒップには別名「ビタミンCの爆弾！」と言われるほどビタミンCが豊富です。美容にも！！
- ラベンダー 600円
- ラベンダーには精神的ストレスを和らげる効果があります。神経からくる頭痛や消化不良などにも。
- Soft Drink
- ワイン・ビール・カクテルなどのアルコール類は別メニューでご用意しております。
☆☆☆Happy Hour☆☆☆
平日11：30～17：30 土・日・祝11：30～15：00
種類もいっぱい！！ グラスワインが…￥300～ - コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、パイナップルジュース 500円
- クランベリージュース、トマトジュース、ジンジャーエール（甘口・辛口） 550円
- アクアパンナ 600円
- サンペレグリノ 600円
- Starter
- タパス
- 本日のさくらピンチョス(おまかせセット4本～) 1本あたり 180円
- 三浦の旬の野菜やこだわりの食材で作ったオリジナルピンチョスです。
- 彩り野菜の自家製ピクルス 500円
- 食前酒のお供に。
- イタリア産グリーンオリーブ盛り合わせ 500円
- 肉厚でとってもジューシー。オリーブが苦手な方もぜひ。
- イタリアの定番 カポナータ 500円
- 本場シチリアのカポナータです。
- ラトリエ・デュ・パンの窯焼きパン バゲット(1piece) 150円
- ラトリエ・デュ・パンの窯焼きパン フォカッチャ(1piece) 150円
- Appetizer
- 前菜
- -冷たい前菜-
- 小魚のエスカベッシュ 680円
- その日に水揚げされた新鮮な小魚をマリネしました。
- 鶏レバーのペースト バゲット添え 680円
- ナポリのイスキア島仕込みのケッパーとアンチョビを効かせたレバームース。
- 本日の鮮魚のカルパッチョ
- 三崎漁港直送の鮮魚をさくら特製のソースで。
料金はスタッフにお尋ねください。 - 三浦の農家から届いたミックスサラダ 780円
- 新鮮な野菜を自家製のハーブドレッシングで。
- 朝摘み三浦野菜のバーニャカウダ 980円
- 甘みたっぷりの三浦野菜。一番人気です。
- 水牛モッツァレラとこだわりトマトのカプレーゼ 980円
- 旨味がぎゅっとつまった水牛のミルクのチーズ"ブッファラ"を使用しました。
- 産直茸のマリネ 生ハムムース添え 880円
- 長野産直のキノコと生ハムムースの相性はぴったり!!
- さくら特製 お肉のテリーヌ
- 旬の素材を使用したテリーヌ。詳しくはスタッフまで。
料金はスタッフにお尋ねください。 - -温かい前菜-
- 伊達鶏のフリット 香草の衣 650円
- 伊達鶏を香草の衣でサクサクに揚げました。
- ポテトフライ ローズマリー風味 500円
- ホックホクの皮付きのポテト。チーズ&ガーリックがアクセントに。
- 海老とマッシュルームのアヒージョ 500円
- タパスの定番。バゲットとご一緒に。
- 本日の厳選食材のアヒージョ
- その日のオススメ食材をアヒージョでお楽しみ下さい。
料金はスタッフにお尋ねください。 - プリンスエドワード島ムール貝の白ワイン蒸し 680円
- 旨味のたっぷりつまったムール貝。白ワインとご一緒に。
- 旬の三浦野菜の炭火焼き オリーブオイルと竹炭塩で 980円
- 三浦野菜を炭火でシンプルに!!
- アグー豚のソーセージ炭火あぶり 1,180円
- ボリュームたっぷりのソーセージを炭火で香ばしくジューシーに!!
- 旬の素材を使った本日のオススメ前菜
- 料金はスタッフにお尋ねください。
- Menu
- さくら 店内メニュー
- 厚岸漁港直送!!生カキ (1コ) 500円
- 原木からスライス 風味豊かな生ハム スモール 500円
- 原木からスライス 風味豊かな生ハム レギュラー 800円
- 切りたての生ハムとサラミの盛り合わせ 1,000円
- <シェフおまかせ>食べごろチーズの盛り合わせ(4種) 2人分 1,000円
- <シェフおまかせ>食べごろチーズの盛り合わせ(4種) 3人分 1,500円
- <シェフおまかせ>食べごろチーズの盛り合わせ(4種) 4人分 2,000円
- Pasta&Risotto
- パスタ&リゾット
- 三浦半島朝摘み野菜たっぷりのスパゲッティ ペペロンチーノ 980円
- 旬の三浦野菜の美味しさを感じて下さい。
- 完熟ミニトマトとバジルと水牛モッツァレラのスパゲッティ 1,180円
- 甘みのあるミニトマトととろける水牛モッツァレラ。
- 長野産きのこの入ったボロネーゼ タリアテッレ 1,280円
- きのこのうま味たっぷりの定番ミートソース。
- 手長海老のマキアートルッコラ添え リングイネ 1,480円
- 手長海老のうま味をシンプルに味わえます。
- ペスカトーラ リングイネ 1,480円
- 新鮮な海の恵みをトマトソースでどうぞ!!
- 超熟パルミジャーノのリゾット 1,280円
- 24ヶ月熟成のパルミジャーノと白ワインで風味良く仕上げました。
- 本日のパスタ、リゾット
- 料金はスタッフにお尋ねください。。
※大盛りご希望のお客様には+￥200でご用意できます!! - <モチモチ自家製生パスタ>
- デュラムセモリナ100%
食感と風味の良さは手作りの生パスタならでは!! - 柔らかく煮込んだタコのアラビアータ "トロットレ" 1,280円
- 新鮮な真ダコをミンチにしてピリ辛のトマトソースにうま味を凝縮しました。
- 自家製サルシッチャとジャガイモのジェノベーゼ "ルスティッチ" 1,280円
- イタリア風生ソーセージにバジルの香りが決め手。
- プリプリ海老のトマトクリームソース "レジネッテ" 1,280円
- トマトの酸味と生クリームのコクがリピート確実。
- サーモンとイクラのクリームソース "ルマーケ" 1,380円
- 脂ののったサーモンとプチプチと弾けるイクラの食感がヤミツキです。
- 豚バラ肉と根野菜のトマトラグーソース "トロットレ" 1,380円
- モチ豚とこれから旬の根野菜を使ったボリューミィな一品です。
- ホロホロ鶏とポルチーニのクリームソース "パッケリ" 1,480円
- 柔らかいホロホロ鶏と香り豊かなポルチーニはクリームソースにピッタリ!!
- Pizza
- ピッツァ
- マリナーラ 880円
- ピッツァの通にオススメ
- マルゲリータ 1,080円
- ピッツァの定番
- ビアンケッティ 1,380円
- ビールにぴったり
- フンギ 1,380円
- 香り豊かな長野県産直きのこ
- オルトラーナ 1,380円
- 季節の野菜をふんだんに使用
- バンビーノ 1,380円
- お子様にもぴったり
- ディアボラ 1,480円
- ピリッと刺激的
- ビスマルク 1,480円
- 半熟卵が決め手
- サルシッチャ 1,480円
- イタリアのソーセージと気まぐれ食材を使用
- クアトロフォルマッジ 1,480円
- 4種のチーズを使用
- ペスカトーラ 1,480円
- 漁港直送の新鮮な魚介がたっぷり!!
- プロシュートと彩り野菜のサラダピッツァ 1,480円
- 女性にオススメ。ヘルシーな一枚!!
- 究極のマルゲリータ 1,680円
- 水牛のモッツァレラとこだわりのオリーブオイルを使用
- 本日のピッツァ
- その日のオススメ食材を使用
料金はスタッフにお尋ねください。 - ハーフ&ハーフ 1,780円
- 組み合わせいろいろ!!
- ★トッピング★
- ニンニク ￥100
アンチョビ ￥150
生ハム ￥500
※テイクアウト※
さくらのピッツァはテイクアウトもできます。ご注文頂くお時間帯でご用意できるまでの
時間が変わりますので、詳しくはスタッフにお声掛け下さい。 - Entree
- メイン
- 骨付き地養鶏のロースト 1,580円
- 肉質が柔らかくジューシーな地養鶏をシンプルにハーブ塩とレモンで。
- モチ豚のスペアリブ炭火あぶり 1,780円
- 肉厚のスペアリブを炭火で香ばしく焼き上げました。
- 茨城産 ゆみ豚21日熟成肉の炭火焼き 1,980円
- 当店契約養豚場より一頭買い!!2Fの熟成庫で旨味を引き出したお肉です。
- 和牛の赤ワイン煮 1,780円
- 柔らかく煮込んだお肉と赤ワインの相性はピッタリ!!
- 和牛のサーロインステーキ 2,980円
- これぞザ・肉!!ガッツリとお召し上がりください。
- 本日のオススメ肉料理・本日のオススメ魚料理
- 料金はスタッフにお尋ねください。
- Beer
- ビール
- ハイネケンエクストラコールド 650円
- 0℃以下で味わうハイネケン。
苦みが抑えられてシャープなのど越しをお楽しみください。 - ハートランド・ドラフト 550円
- ギネス・ドラフト 800円
- ハーフ＆ハーフ 800円
- キリンフリー 550円
- Wine Cocktail
- ぶどう酒食堂さくらならではのワインを使ったカクテル。
もちろん使用するワインは全て自社輸入です。 - サクラ・ロワイヤル 750円
- スパークリングワインに桜のリキュール。
- ベリーニ・デラ・サクラ 750円
- さくらオリジナルのベリーニ。
- ワインクーラー 800円
- ベースのワインはお好みで。白、赤、ロゼからお選びください。
- キール 650円
- 切れの良い辛口白ワインに、カシスのリキュール。食前酒の定番。
- ドライ・キティ 650円
- 赤ワインを辛口のジンジャーエールでキリッと飲みやすく。
- アメリカン・レモネード 700円
- 搾りたてのレモン果汁を使用したレモネードと赤ワインの絶妙なコントラスト。
- Digestif
- 食後酒
- ～～Calvados～～
- ポム・ド・イヴ
イヴのリンゴという名のノルマンディー地方で伝統的に造られる、リンゴのブランデー”カルヴァドス”。
生のリンゴがボトルの中に…。はっきりとしたリンゴの風味と甘味が楽しめます。 - ストレート 800円
- リンゴの風味をそのまま感じるストレート。
- ポム・ハイボール 900円
- リンゴの甘味をソーダupで爽やかさをプラス。
- アップル・サイドカー 1,000円
- スタンダードカクテル”サイドカー”を”ポム・ド・イヴ”の香りで。
- ～～Cognac～～
- カミュVSOP 1,000円
- 渋みを抑え繊細さをいかした辛口のスタイル。
- ヘネシーXO 1,200円
- 世界で最初のエクストラ・オールド。パワフルでコクのあるスタイル。
- ～～Grappa～～
- ガイア・スペルス 1,100円
- ピエモンテの名門”アンジェロ・ガイア”。スペルスの区画のネッビオーロを使用。
- ルーチェ 1,400円
- スーパータスカン”ルーチェ”のグラッパ。サンジョベーゼとメルロのオー・ド・ヴィ。
- ～～Marc～～
- コンテ・オードアン・ド・ダンピエール・トレ・ヴィユー・マール・ド・シャンパーニュ・エグラッペ 1,000円
- シャンパーニュ地方のシャルドネ＆ピノ・ノワール使用し樽で4～10年熟成。
- ～～Other～～
- サンブーカ 800円
- エルダーベリーとリコリスの香りのリキュール。コーヒー豆の香りもプラスしてどうぞ。
- Happy Hour !
- 約20種類のグラスワイン全てが、よりお手頃なプライスでお楽しみ頂けます！！
1F：ぶどう酒食堂さくら 平日11：30～15：00／土日祝11：30～15：00
2F：ワイン食堂ル・プティ・マルシェ 11：30～15：00 - ワインショップソムリエより、ワインの持ち込み出来ます！
- ワインの代金＋2,000円（税抜）で、レストランでお楽しみ頂けます。
800種類以上！自慢のセラーを是非ご覧ください。 - CHAMPAGNE&SPARKLING WINE
- シャンパン&スパークリングワイン
- カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット
- スパークリングワイン・辛口
漫画『神の雫』掲載。味わいも香りと同様に爽やかさが中心で、酸味とのバランスも良いのが特長です。
Happy Hour 460円 グラス 650円 ボトル 3,000円 - メストレス・ブリュット・ナチュレ
- スパークリングワイン・極辛口
王冠の代わりにナチュラルコルクを使用した瓶内熟成を実施し、高品質のカヴァを生み出します。
Happy Hour 660円 グラス 930円 ボトル 4,400円 - リクオ・ロス・ロサード・セミセコ
- ロゼスパークリングワイン・中甘口
ストロベリー、クランベリーといったベリー系の親しみやすく華やかな香り。ほんのり甘い味わい。
ボトル 3,000円 - レゼルヴ・ド・シャンドロン・ブリュット・ロゼ
- ロゼスパークリングワイン・辛口
明るく輝くピンク色。カシスやベリー系が香り、厚みのあるふくよかな味わいが口中に広がります。
ボトル 3,200円 - ロヴェッリ
- 白ワイン・微発泡・辛口
りんごやエキゾチックな果実の香りが心地よい微発泡の白ワイン！
アペリティフとして大活躍です。
ボトル 3,500円 - サングエ・ディ・ジュダ フリッツァンテ
- 微発泡赤ワイン・甘口
イタリアで最も古い生産者の一つ「イル・モントゥ」が造る発泡赤ワイン。
ボトル 3,500円 - プロセッコ トレヴィソ エクストラ・ドライ
- スパークリングワイン・辛口
自社畑のみの一番搾りのブドウジュースを使用。
フルーティでエレガントな香りが心地よいです。
ボトル 3,600円 - ソーミュール・ブリュット
- スパークリングワイン・辛口
プレステージシャンパン並の瓶内熟成36ヶ月。3種の葡萄が溶け込んだ透明感と柔らかさが特長です。
ボトル 4,000円 - WHITE WINE
- 白ワイン
- ヴィネム・ブランコ
- 白ワイン・辛口
バランスの取れた酸を持ち、フレッシュでフルーティーな白ワイン。
Happy Hour 330円 グラス 460円 デキャンタ 1,610円 ボトル 2,300円 - ラブ・ホワイト
- 白ワイン・辛口
二つの品種の個性を活かし、果実味が豊かで多くの人が親しみやすい味わいに仕上げています。
Happy Hour 340円 グラス 480円 デキャンタ 1,680円 ボトル 2,400円 - ル・ソーヴィニョン・ブラン・ド・ラ・シャペル
- 白ワイン・辛口
とろりとした舌触りで、程良い酸と様々なスパイス、フレッシュなシトラスのような味わいです。
Happy Hour 370円 グラス 520円 デキャンタ 1,820円 ボトル 2,600円 - ミュスカ・ド・ミルヴァル ビオ
- 口当たりは柔らかく滑らか、アルコールも少し高めで厚みがあり
バランスも取れた味の白ワインです。
Happy Hour 400円 グラス 560円 デキャンタ 1,960円 ボトル 2,800円 - I.G.T.トスカーナ・ビアンコ
- 白ワイン・辛口
駐日イタリア大使の手掛ける、料理にも合わせやすい辛口白ワイン。
Happy Hour 410円 グラス 580円 デキャンタ 2,030円 ボトル 2,900円 - ヴィーニェ・ヌオーヴェ・トレッビアーノ・ダブルッツォ
- 白ワイン・辛口
柑橘類の素晴らしい芳香、オレンジの皮、白胡椒 白い花の香り＆ふくよかなボディー。
余韻はフレッシュ！非常にバランスが良い白ワインです。
Happy Hour 450円 グラス 640円 デキャンタ 2,240円 ボトル 3,200円 - クラシック・ブラン
- 白ワイン・辛口
白桃を思わせる柔らかいバランスの取れた味わいと、ミネラル感、フレッシュな味わいが同居するワイン。
Happy Hour 510円 グラス 720円 デキャンタ 2,520円 ボトル 3,600円 - サンセール・ブラン
- 白ワイン・辛口
やや濃いめの黄色。しっかりとしたボディとミネラル感、
切れのある酸が味わいを引き締めます。
Happy Hour 540円 グラス 760円 デキャンタ 2,660円 ボトル 3,800円 - カタラット
- 白ワイン・辛口
月桂樹の香りと、ライムのような香り。
ミネラル感、豊富な果実味としっかりとした酸があります。
Happy Hour 580円 グラス 820円 デキャンタ 2,870円 ボトル 4,100円 - カサ・デル・セロ シャルドネ
- 白ワイン・辛口
ボリュームがあり、ほんのりと甘みを感じ、アペリティフから、軽い食事、中華にもオススメです。
ボトル 2,200円 - ヴィオニエ
- 白ワイン・辛口
フランスでも限られたエリアでしか造られない希少な品種。
ヴォリューム感のある香りと味わいをもつ個性的なブドウから造られた白ワイン。
ボトル 2,700円 - ピルカ・シャルドネ
- 白ワイン・辛口
はっきりとした酸、トロピカルフルーツやオークのアロマ、滑らかな口当たりや旨味があります。
ボトル 3,000円 - アルボワ・ブラン・シャルドネ
- 白ワイン・辛口
フランス評価誌でジュラを代表する生産者として歴代高評価。
ボトル 3,000円 - C シャルドネ
- 白ワイン・辛口
南国の太陽を浴びて、白桃や洋梨のようなアロマたっぷりの魅力的な白ワインに仕上がりました。
ボトル 3,100円 - ソーミュール・ブラン
- 白ワイン・辛口
酸味は穏やかで、りんごジュースのようなやさしい甘みを含んだ丸みのあるスタイルの辛口白です。
ボトル 3,200円 - グリッロ
- 白ワイン・辛口
輝きのある緑がかった麦わら色、青リンゴや種々の花々、特にオレンジの花の香りが感じられます。
ボトル 3,800円 - シャトー・ジョリー・セック
- 白ワイン・辛口
味わいは新鮮そしてフルーティーで、リッチさも感じられ飲みごたえのある辛口白ワインです。
ボトル 3,800円 - プイィ・フュメ
- 白ワイン・辛口
シュール・リー製法により、シャープな辛口が身上のワインに滑らかで優しい雰囲気が加わっています。
ボトル 4,000円 - ブルゴーニュ・ブラン
- 白ワイン・辛口
生産量年間わずか1000本。稀少なガロワの白です。
ボトル 4,500円 - RED WINE
- 赤ワイン
- ヴィネム・ガルナッチャ・シラー
- 赤ワイン・辛口
ガルナッチャとシラーの絶妙なブレンドでバランスの取れた辛口赤ワインです。
Happy Hour 330円 グラス 460円 デキャンタ 1,610円 ボトル 2,300円 - ル・メルロ
- 赤ワイン・辛口
フルボディでプラムやカシスのようなリッチな味わい。
エレガントで胡椒系の余韻があります。
Happy Hour 340円 グラス 480円 デキャンタ 1,680円 ボトル 2,400円 - イライア・カベルネ・ソーヴィニョン
- 赤ワイン・辛口
インパクトのある味わい。香りも完熟した甘い果実味があり、レゼルバクラスの魅力が味わえます。
Happy Hour 370円 グラス 520円 デキャンタ 1,820円 ボトル 2,600円 - ヴァン・ド・ペイ・ド・メディテラネ グルナッシュ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
- 赤ワイン・辛口
ベリーやフレッシュな完熟プラムを思わせるピュアで心地よい果実味、渋みも適度に感じる赤ワイン。
滑らかで優しい質感なので、料理も優しい感じのものに◎です。
Happy Hour 420円 グラス 600円 デキャンタ 2,100円 ボトル 3,000円 - アゴラ マルベック
- 赤ワイン・辛口
香り高くエレガントなスタイルで、それまでのマルベックのイメージを払拭する斬新な味わいです。
Happy Hour 420円 グラス 600円 デキャンタ 2,100円 ボトル 3,000円 - ヴィーニェ・ヌオーヴェ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
- 赤ワイン・辛口
ニューヨーク・タイムズ誌上にてベストと評されたモンテプルチアーノです。
Happy Hour 470円 グラス 660円 デキャンタ 2,310円 ボトル 3,300円 - シャトー・ド・フラン
- 赤ワイン・辛口
Ch.シュヴァルブランとCh.アンジェリュスの元オーナーが最強タッグを組んで作ったワイン。
Happy Hour 480円 グラス 680円 デキャンタ 2,380円 ボトル 3,400円 - シャトー・リヴィエール・ル・オー
- 赤ワイン・辛口
ラフィットを手掛けた醸造家の秘蔵プライベートワイン。力強さと繊細さを併せ持ちます。
Happy Hour 510円 グラス 720円 デキャンタ 2,520円 ボトル 3,600円 - シャトー・ジャンデマン
- 赤ワイン・辛口
メルロの隠れ里ことフロンサックの超良年2005年産。
このコスパはまさにリトル・ポムロール。
Happy Hour 560円 グラス 800円 デキャンタ 2,800円 ボトル 4,000円 - ネッビオーロ・ダルバ
- 赤ワイン・辛口
減農薬栽培で造られる、古典的なタイプのピエモンテです。
Happy Hour 650円 グラス 920円 デキャンタ 3,220円 ボトル 4,600円 - カサ・デル・セロ メルロ
- 赤ワイン・辛口
活き活きとした果実味をよく表現したスタイルで、滑らかでシルキーな口当たりが特長です。
ボトル 2,200円 - コート・デュ・ローヌ・テル・ド・ミストラル・ルージュ
- 赤ワイン・辛口
とてもクリーンな印象で、甘すぎない果実味により飲み飽きしなく最後まで楽しめる赤ワインです。
ボトル 2,500円 - ラシーヌ・ヴァン・ド・ペイ・コンテ・トロサン・カベルネ
- 赤ワイン・辛口
とても新鮮なフルーツの印象が強く軽めで、すいすい飲んでしまいそうな飲みやすさが特徴的です。
ボトル 2,700円 - I.G.T.トスカーナ・ロッソ
- 赤ワイン・辛口
駐日イタリア大使の手掛ける、和食にもぴったりの赤ワインです。
ボトル 2,900円 - シャトー・レ・ダーム・ド・ラ・ルナルディエール
- 赤ワイン・辛口
ミシェル・ロランのコンサルによる、自然に近い栽培の畑と11年熟成が生み出す上品な味わい！
ボトル 3,000円 - プラ・サヴィア・デ・アルスピデ
- 赤ワイン・辛口
ピュアな血液という名の通りオーガニック栽培葡萄で酸化防止剤無添加という究極の自然派です。
ボトル 3,400円 - コレクション・シャトー・レ・ブイッス
- 赤ワイン・辛口
エレガントなタンニンのおかげで、舌触りはベルベットのように滑らか。
非常に長寿なワインです。
ボトル 3,800円 - シャトー・レ・モワンヌ
- 赤ワイン・辛口
蔵出しメドック産クリュ・ブルジョワ。
カベルネ主体の熟成ボルドーでこの価格は魅力です。
ボトル 4000円 - ブルゴーニュ・ルージュ
- 赤ワイン・辛口
極旨自然派ブルゴーニュ。このクラスから重厚感があります。
ボトル 4,500円 - シャトー・ムーラン・ド・カントロープ
- 赤ワイン・辛口
世紀の当たり年2005年のサンテミリオンが楽しめる逸品。後味に残る甘味と旨味が魅力的です。
ボトル 4,500円 - 河口湖・ノアール・樽熟成
- 赤ワイン・辛口
富士河口湖の自社農園産ピノ・ノワールの単一ワインです。
ボトル 4,600円 - シャトー・セメヤン・マゾー
- 赤ワイン・辛口
伝統的なスタイルのボルドーとして名高いリストラック・メドックの熟成クリュ・ブルジョワです。
ボトル 4,600円 - サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ラヴィエール
- 赤ワイン・辛口
味わいはエレガントでミネラル感のある構造です。複雑なアロマが熟成により増幅されます。
ボトル 5,600円 - Rose
- ロゼ
- LOVE ロゼ
- ロゼワイン・辛口
長期間発酵を行い、ロゼワインでありながら深い味わいと香り、凝縮感を感じます。
Happy Hour 340円 グラス 480円 デキャンタ 1680円 ボトル 2,400円 - コッレ・デル・マンドルロ・ロザート
- ロゼワイン・辛口
地中海に浮かぶシチリア島のワインを、気軽に楽しんでほしいという思いから造られました。
ボトル 2,600円 - ピノ・ノワール・ロゼ
- ロゼワイン・辛口
洗練された果実味があり、厚みもキリリとした切れも持ち合わせた、均整の取れた辛口ロゼです。
ボトル 2,700円
- サックリ3,500円コース
- 生ハムとサラミの盛り合わせ
鮮魚のカルパッチョ
色とりどりのミックスサラダ
アグー豚のソーセージ
さくら自慢の薪窯の焼きたてピッツァ2種
自家製生パスタ日替わりのソースで - スタンダード3,800円コース
- 生ハムとサラミの盛り合わせ
鮮魚のカルパッチョ
色とりどりのミックスサラダ
ムール貝の白ワイン蒸し
さくら自慢の薪窯の焼きたてピッツァ2種
自家製生パスタ日替わりのソースで
特製サーロイン - ボリューミー4,300円コース
- 生ハムとサラミの盛り合わせ
鮮魚のカルパッチョ
色とりどりのミックスサラダ
ムール貝の白ワイン蒸し
さくら自慢の薪窯の焼きたてピッツァ2種
自家製生パスタ日替わりのソースで2種
本日おススメのお魚料理
特製サーロイン - 飲み放題（コースご利用のお客様のみ） 2,500円
- ソムリエ厳選！赤、白ワイン、ビール（ハートランド）
カクテル、ソフトドリンク各種
※2時間半制とさせていただきます。
- ヴェリンヌ・マンゴー・ジャスマン 638円
- マンゴープリンとジャスミンティーのジュレを合わせました。上にマンゴーとパッションのソースを絡ませたマンゴーの果肉がのっています。
- オデオン 762円
- ライチのムースと赤すぐりのムースを合わせました。赤スグリの甘酸っぱさと、甘いライチの香りが、とても夏らしい一品です。
- タルトシトロン 708円
- 爽やかなレモンクリームにレモンのコンフィを合わせました。 上のメレンゲが、レモンの酸味をまろやかに包んでいます。
- トロピック 762円
- マンゴーのクリームに、パッションフルーツとマンゴーのジュレ、ココナッツのビスキュイを合わせました。心地よい酸味が夏らしいケーキです。
- ティラミス 762円
- イタリアンの定番をぶどう酒食堂さくらのために作りました。店内だけの限定品です。
- エスポワール 848円
- イタリア産のピスタチオペーストをふんだんに使用した濃厚なムースの中に、パッションのジュレを入れ、爽やかさをプラスしました。フォユティーヌの食感も楽しんでいただきたい一品です。
